Пам’ятка обережного збору грибів

26 вересня – Європейський день грибів

Пропонуємо Вашій увазі пам’ятку обережного збору грибів!!!!

1. Головне правило грибника: не впевнений – не бери. Потрібно збирати тільки добре знайомі гриби! Гриби, які викликають сумнів, не слід вживати в їжу і пробувати на смак, тим більш у сирому вигляді.

2. Не збирайте гриби, які біля основи ніжки мають білий

мішечок – пусте клубоподібне потовщення.

3. Ні в якому разі не збирайте гриби поблизу екологічно забруднених місць (сміттєзвалищ, автомагістралей, залізничних шляхів, промислових зон).

4. Збираючи гриби, не зривайте їх, пошкоджуючи грибницю. Обережно зрізайте гриби ножем біля основи ніжки.

5. Накращий час для «тихого полювання» - ранкові години.

6. Ніколи не збирайте і не їжте перестиглі, в’ялі гриби, червиві або зіпсовані.

7. Для збору грибів потрібно використовувати плетені кошики або торбинки з натуральної тканини.

8. Якщо збираєте гриби разом із дітьми, під час грибного полювання не залишайте дітей без нагляду і ні в якому разі не дозволяйте куштувати на смак сирі гриби і ягоди.

9. Принесені додому гриби необхідно ретельно перевірити, посортувати на окремі види.

10. Будьте особливо уважними, адже навіть один отруйний гриб серед їстівних може викликати дуже важке отруєння!